2013年6月29日土曜日

サワーブラック登場!

今井です。

先日からNewビール、サワーブラックが提供開始しております。

小麦麦芽と焙煎した大麦麦芽のブレンド。ほのかな酸味が心地よい、色の濃いビールです。
お好みでカシスリキュールを加えたビアカクテル、カシスブラックにしても◎!!

荻窪工事ブログはこちらです↓↓

荻窪ビール工房
http://ogikubobeer.blogspot.jp/
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【現在の自家製】
・ペールエール・ストロング ・ブロンド ・梅エール ・サワーブラック

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・ボヘミアンピルスナー
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
 2F席のご予約はお電話で承っております。
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2013年6月28日金曜日

おつまみ取り放題限定週替わり

店長藤川です。

梅雨の中休みの晴れた日は夏を感じさせるような暑さですね。
夏本番に向けて更に気合いを入れて頑張ります!

おつまみ取り放題限定週替わりのお知らせです。

レバニラ炒め、ツナと玉ねぎの海藻サラダです。

レバニラ炒めはピリ辛でビールが進みます。
海藻サラダはワサビドレッシングであえておりさっぱり食べられます。


レバニラ炒めでスタミナをつけて自家製ビールを飲んで梅雨を乗り切りましょう!!


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荻窪ビール工房
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【現在の自家製】
・ペールエール・ストロング ・ブロンド ・梅エール

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時22時フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
 2F席のご予約はお電話で承っております。
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2013年6月25日火曜日

ジグザグ スコティッシュエール入荷!

醸造長 タクヤです。

今日も朝から藤川と麦酒の仕込みです。
前回よりも苦目のアンバーエールが目標です。
ホップはZYTHOSとDELTAを使用。
美味しくできますようにー!




さて、先程から雨模様ですが、
丹波篠山ジグザグブルワリーから
「スコティッシュエール」入荷いたしました!
1樽限定ですよ!
また、ラガータイプのビールも入荷しましたので終了次第開栓いたします。
お楽しみに!


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【現在の自家製】
・ペールエール・ストロング ・ブロンド  ・ウィート・梅エール

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・スコティッシュエール
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
 2F席のご予約はお電話で承っております。
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2013年6月23日日曜日

梅雨に負けるな!梅エール完成!

醸造長 タクヤです。

梅雨ということで、天気も曇りや雨模様、ジメジメした日が多いですね。

そんな梅雨を元気に乗り切ろう!
ということで新作ビールのお知らせです。

旬の青梅を大量に使用した
「梅エール」
本日より提供中です!
かなりすっぱ〜いですが、梅には疲労回復効果もあるようですので、
元気になる一杯!いかがでしょう。


青梅をひとつずつ手で潰して行きます!




<お知らせ>
夏に向けて自家製ビールの提供温度が少し冷たくなりました!

ビールがぬるいというご意見も多く、皆様のご希望に添えるようにと定休日を利用して今井と工事を進めてまいりましたが、
ついにビールライン冷却の改造工事が完成しました。
キンキンにとはいきませんが、暑い夏に自家製ビールを楽しんで頂ければと
思います。


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【現在の自家製】
・ペールエール・ストロング ・ブロンド  ・ウィート・梅エール

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
 2F席のご予約はお電話で承っております。
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2013年6月22日土曜日

ウィート提供開始

店長藤川です。

自家製ビール新登場繋ぎました。ウィートです。
レモンのような酸味とかすかな苦味が特徴の爽やかなビールです。


土、日、祝日は15時からオープンしています。梅雨の合間の晴れた日には昼から屋上ビールはいかがですか?


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【現在の自家製】
・ペールエール・ストロング ・ブロンド ・ホワイト ・ウィート

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
 2F席のご予約はお電話で承っております。
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2013年6月21日金曜日

限定週替わり

店長藤川です。

梅雨らしくじめじめして不快指数高いですね。皆様熱中症にはお気をつけ下さい。

取り放題限定週替わりのお知らせです。

カレーパスタ、きゅうりとトマトの塩昆布あえです。

パスタはカレーの香りが食欲をそそります。
塩昆布あえは胡麻油が効いてますがトマトときゅうりでさっぱり食べられます。


雨の日は店内でゆっくり自家製ビールを!!


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【現在の自家製】
・ペールエール・ストロング ・ブロンド ・ホワイト

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時22時フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
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2013年6月17日月曜日

クルー新規募集!

こんばんは、夏丘です。毎日蒸しますね~

荻窪でのスタートに向けて、新たにクルーを募集します!
仲間になって、ともに街のビール屋さんを広めましょう!!

【時給】 850円~(試用有)
【職種】 キッチン補佐など 数名
【場所】 高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪 (8月より)
【時間】 土・日・祝日を中心に週2~5日 時間など応相談
【年齢】 20~30歳位(男女不問) ※扶養義務の無い方

★柔軟なシフト対応できる方歓迎。
★自転車通勤OK! (交通費無)
★社員登用あり。まかないビール付。
★社内行事も! 晩餐会(月1回)、ホップ収穫ツアー(年1回)

ご応募は、履歴書に写真貼付のうえ、6/30(日)までに店舗へ持参または、
下記まで郵送ください。追って面接日時をご連絡いたします。
166-0001 杉並区阿佐谷北1-31-5 阿佐谷麦酒道場 採用係

▼今月の晩餐会。自家製ビール飲み放題!

▼去年のホップ収穫ツアー。畑仕事のあとは、温泉と地ビール!

高円寺麦酒工房・阿佐谷麦酒道場・荻窪ビール工房

ブロンド&ホワイト提供開始!

荻窪店、店長の今井です。

荻窪店の工事もしながら、あくまで醸造修行中なので、阿佐谷でビールも作ってます。
そして出来上がったビールが本日提供開始!

June3号 ホワイト ver1.8
とってもスパイシーで、ソーセージに合わせて飲んで頂きたいビール!

また、一昨日から新バージョンのブロンドも繋がってます!
スルッと飲める軽めの味わい。甘味と酸味のバランスがイイ!

荻窪店のブログもよろしくお願いします。
荻窪ビール工房
http://ogikubobeer.blogspot.jp/?m=1

2013年 6月17日

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【現在の自家製】
・ペールエール・ウィート ・ストロング ・ブロンド(New!) ・ホワイト(New!)

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
 2F席のご予約はお電話で承っております。
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2013年6月15日土曜日

荻窪ビール工房

店長藤川です。

現在荻窪にビール工房造ってます。
街のビール屋さんが増えますよ!

阿佐谷スタッフもたまに店づくりのお手伝いに行ってます。

9月オープン予定なので楽しみに待っていて下さいね!!

作業の様子をブログにアップしているので見てみて下さい。

荻窪ビール工房


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【現在の自家製】
・ペールエール・ウィート ・ストロング ・ブラウン ・ブラック

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
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★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
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2013年6月14日金曜日

自家製ペールエール!出来たてホヤホヤ

今井です。

先ほどブロンドが終了し、新たにペールエールを繋ぎました!
とっっってもフルーティーな香りとグレープフルーツ系のしっかりした苦みが楽しめます!
出来立てのため酵母で濁っています!
今しか飲めない出来立ての香りをどうぞお試し下さい!

2013年 6月14日

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【現在の自家製】
・ウィート ・ストロング ・ブラウン ・ブラック ・ペールエール(New!)

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
 2F席のご予約はお電話で承っております。
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新登場

店長 藤川です。

最近やっと梅雨らしくなってきましたね。

取り放題限定週替わりのお知らせです。

タンドリーチキンと春雨のサラダ、なすの揚げ浸しです。

サラダはスパイスが効いたチキンと少し酸っぱい味付けの春雨をあえています。


なすは良く味が染みていてピリッとした辛さがアクセントになっています。


しっかりボディのブラックエールも今日から登場です。

雨も止んだので帰りに一杯いかがですか?

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【現在の自家製】
・ブロンド ・ウィート ・ストロング ・ブラウン ・ブラック

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
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★2Fレストランは「出来たて!おつまみ取り放題」を実施中。
 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
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2013年6月11日火曜日

ブラウンエール登場

店長 藤川です。

ブラウンエール提供開始しました。
ホップの香り、ほのかな苦味と酸味がコーヒーをおもわせるビールです。

本日はあいにくの雨ですが屋内でゆっくり自家製ビールを楽しんで下さい!

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【現在の自家製】
・ブロンド ・ウィート ・ストロング ・ブラウン

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時22時フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
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 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
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2013年6月10日月曜日

本日のビール

醸造長 タクヤです。

本日の苦めのストロングエール提供開始いたしました。


ガツンと苦味、ガツンと高アルコール!
ボディもホップの香りもストロングです。




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【現在の自家製】
・ブロンド ・ウィート  ・ストロング

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
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平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
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 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
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2013年6月7日金曜日

新登場

阿佐谷麦酒道場藤川です。

梅雨の割には雨が降らないですね。
水不足は困りますが、天気が良ければ屋上ビールが楽しめますよ!


おつまみ取り放題週替わり新登場のお知らせです。

出来たて豆腐と豚冷しゃぶサラダです。

豆腐は湯豆腐の様な風味でだしポン酢で食べるのがおすすめです。
サラダは豚バラ、もやし、水菜、玉ねぎを胡麻ダレであえています。


自家製ビールにローストヴァイツェンが登場しました。
まろやかでフルーティーな口当たりとは裏腹に、コーヒーの様なロースト香が口の中にひろがります!

6/16は父の日ですね。ご家族揃って麦酒道場で乾杯はどうでしょう?
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【現在の自家製】
・ブロンド ・ウィート ・アンバー ・スウィートサマー ・ローストヴァイツェン

【丹波篠山ジグザグブルワリー】
・現在入荷待ち
【ほかの樽詰生】
・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・ギネス
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
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 おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています!
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