2013年12月1日日曜日

新作スパイシートマトエール!

醸造長 タクヤです。

12月というとみなさんどんな季節ですか?
まだまだ関東では紅葉などが楽しめ、秋の装いもありますが、12月と聞くと冬だなーというと印象ですね。

クリスマスに忘年会、
僕も飲み会にたくさん誘われ中です。

さて、新作ビールの紹介です!
その名も「スパイシートマトエール」
トマトというと夏をイメージしますが、フルーツトマトのようなものは冬場の方が甘みが出て美味しいんだそうです。

スパイシーとは?
今回はトマトの他たくさんスパイスを入れています。

セロリに自家製のバジルとローズマリー、ペッパーなどなど。もはやビールの原料とは思えませんね。

これらの原料を大鍋で煮込みます。


そして、

完成でーす!
意外とスッキリ!飲みやすいです。
レッドアイ好きな方、いかがですか?


年末年始の営業日


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【現在の自家製】
・ブロンド・ストロング・アンバー
・ホット・ブラウン
・スパイシートマト

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・入荷待ち

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・キリン一番搾り ・キリンブラウマイスター ・キリン樽詰めハードシードル
・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等
【営業時間】
平日:18時22時フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【電話】 03-3336-0606
★1Fカフェは全席自由席です。
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